主料 | ||
苹果一个 | 馄饨皮14个 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 蜂蜜水适量 | 蜂蜜5克 |
冰糖粉5克 |
1/12. 准备好苹果和混沌皮
2/12. 苹果去皮去核,切成小丁
3/12. 苹果丁放入不粘锅里,放入冰糖粉、蜂蜜
4/12. 慢慢煸炒到苹果变软
5/12. 蜂蜜水的制作,蜂蜜和凉白开按照一比一兑好
6/12. 混沌皮的四周刷上蜂蜜水
7/12. 放入适量的炒好的苹果丁
8/12. 包成糖果状
9/12. 锅里放油烧到四成热
10/12. 放入包好的苹果糖果
11/12. 翻一面,炸至两面金黄
12/12. 酸酸甜甜很好吃
一:冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化;
二:混沌皮的四周刷蜂蜜水一定要刷得很少;
三:开大火炸,端着锅不停晃动。