椰蓉酥皮月饼

1/20. 馅料原料图

2/20. 黄油软化加糖，蛋搅拌均匀。

3/20. 椰蓉，低筋粉，奶粉拌均匀

4/20. 椰蓉，低筋粉，奶粉放入搅拌好的蛋液里拌均匀

5/20. 和团

6/20. 低筋粉，白油，黄油擦油酥

7/20. 低筋粉，高筋粉，糖粉，黄油，水和团成水油面

8/20. 和好的油酥面团，水油面团

9/20. 油酥和水油面各分16份

10/20. 油酥和水油面各分16份

11/20. 取一份水油面按扁包入油酥

12/20. 把包好油酥的面团擀长舌状

13/20. 从上向下卷起

14/20. 把全部做好稍醒，再擀长舌状

15/20. 卷起，两头对折

16/20. 擀皮包椰蓉馅料

17/20. 擀皮包入椰蓉馅料

18/20. 全部包好口向下放入铺高温纸的烤盘上。包馅收口处可抹少许蛋液，比较容易结合。上面刷蛋液，撒芝麻。

19/20. 入170度烤箱烤25分钟。烤箱温度以自家烤箱定