沙县炒米粉

1/8. 这是我们吃剩下的，我就突然想起才赶紧拍照的！味道真的很好吃！

2/8. 准备泡米线，如图的！

3/8. 把包菜洗干净切成如图的条状！

4/8. 准备好的火腿切碎，切成一粒粒的！

5/8. 准备好沙茶酱，要不然炒的时候再弄就很容易烧糊的！

6/8. 准备鸡蛋放碗里打碎！搅拌好就行！
还有蒜头也剁碎

7/8. 准备就绪，开始炒啦！1、先煎蛋，煎好了装碗里。2、放蒜头进去，然后放火腿肠煎一会，看火腿肠有点变色了就赶快把包菜放进去一起翻炒！这一步很关键，沙茶酱放进去一起炒，拌匀！3、看包菜快变软了就把米线也放进去，还有鸡蛋，酱油，盐，鸡精都一起放！不停翻炒，建议用一双筷子，把米线搞开，要不然炒不均匀的味道！