| 主料 | ||
| 面粉800克 | 鸡蛋2个 | 盐14克 |
| 无铝泡打粉6克 | 小苏打6克 | 食用油18克 |
| 水400克 | ||
炸油条的做法，共3个步骤
1/3. 所有材料一起揉面团
2/3. 表层抹少许油，放置容器盆，盖保鲜膜静置和发酵时间差不多…
3/3. 我忘记拍过程……静置好的面，放不粘硅胶垫或放到涂油的案板上，分两份，揉细长条擀平，表面抹油，切段，两段为一组，捏紧两头，油5分热时，捏油条拧一下入锅，快速不停翻炸
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营养信息
详细信息>>- 炸油条热量3201 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
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吃小苏打100克，热量1千卡
相当于太极拳0分钟消耗的热量...
吃食用油100克，热量899千卡
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于八段锦81分钟消耗的热量...
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