这是一道很简单的家常小炒,因为腊肉的加入 ,而显得风味独异，鲜美的腊肉，清香的菜花，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富的家常菜。
| 主料 | ||
| 腊肉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 大葱适量 |
| 花菜适量 | 辣椒适量 | |
腊肉炒菜花的做法，共8个步骤
1/8. 菜花也洗净,切适量大小
2/8. 腊肉切片
3/8. 烧开水,下菜花焯熟沥干
4/8. 大葱切断
5/8. 锅中倒入少许油把腊肉放入煎，把腊肉内的油脂煎出来后盛起来
6/8. 留底油下大葱和辣椒煸炒
7/8. 下菜花一起炒匀，调入适量盐
8/8. 最后下入腊肉炒均即可
小窍门
花也可以不焯水,直接生炒,不过炒的时间需要长一点!而且要油腻一些
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吃菜花100克，热量23千卡
相当于收碗9分钟消耗的热量...
吃腊肉100克，热量692千卡
相当于思考692分钟消耗的热量...
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