腊肉炒菜花

1/10. 主要材料。

2/10. 腊肉用温水浸泡半小时；

3/10. 菜花切小朵用盐水浸泡10分钟；

4/10. 彩椒、洋葱分别切菱形小块；

5/10. 菜花焯水变色就捞出沥干；（随个人喜好也可熟一点）

6/10. 腊肉洗好切小块；

7/10. 热锅加少许油，放腊肉炒至透明；（腊肉会出油，不加油也行）

8/10. 加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒一会儿；

9/10. 加入彩椒炒匀；