花蛤蒸蛋

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花蛤蒸蛋的做法，共5个步骤

1/5. 将花蛤洗净后，用清水煮开，煮开的花蛤用冷水冲下即可

2/5. 将鸡蛋打到碗里，加点盐跟鸡精搅拌。再加一碗清水，加点葱花，继续搅拌均匀，如果觉得盐不够，可以稍微再加点盐

3/5. 将花蛤均匀的铺在盘里，再把鸡蛋液倒在上面。

4/5. 用保鲜膜把它封住，可以在保鲜膜上弄两个小孔。然后把它蒸好即可

5/5. 蒸好后，在上面浇点酱油、花生油，就可以开吃了

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