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1/3. 将超市买来的腊肉切片,厚2mm左右。
2/3. 山药去皮,切滚刀块
3/3. 锅中放少量油,将腊肉煎香。然后转入汤锅,加适量清水,大火烧开后放入山药,转小火炖一个小时左右。最后根据口味,自行决定是否加盐。因为腊肉本身已经有味道,不需要加其他辅料。
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