主料 | ||
大明虾500克 | ||
辅料 | ||
黑胡椒10克 | 白胡椒10克 | 辣椒适量(依个人口味) |
盐10克 | 芡粉适量(可不加) |
1/4. 准备材料:大明虾,黑胡椒,白胡椒,盐,辣椒,芡粉,酱油。
2/4. 洗净虾,去虾线,晾干。同时,预热烤箱200℃,十分钟。
3/4. 制作调味粉,将准备好的调料拌匀。
4/4. 将晾干的虾与调味粉拌匀,放入铺好锡纸的烤盘,去烤箱200℃,20分钟,即可装盘上桌。
喜欢吃辣的朋友,可以多放点辣椒哦,还可以添加些花椒粉,口味更浓郁~烤的时间没必要太过纠结,毕竟,虾子大小不一,可以透过烤箱正面玻璃面观察,避免火候不够或者烤得太焦。。。