用豆浆机打了豆浆，剩下些豆渣，就废物利用了一下。
| 主料 | ||
| 豆渣一份豆浆的量 | 面粉适量 | 鸡蛋4个 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 五香粉（或十三香）适量 |
| 花生油适量 | ||
豆渣鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 将葱切碎，在大碗里放入豆渣，葱碎，打入鸡蛋，加盐，五香粉（或十三香）调味，然后加入面粉，搅拌成比较稠的面糊
2/3. 热锅，加入适量花生油，倒入适量面糊，摊成圆饼，最好用小火，煎好一面再翻面，煎到两面金黄就好
3/3. 成品
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营养信息
详细信息>>- 豆渣鸡蛋饼热量1221 千卡
- 脂肪12.74 克
- 蛋白质27.08 克
- 碳水化合物75.76 克
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吃面粉100克，热量366千卡
相当于念书250分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于跑步18分钟消耗的热量...
吃豆渣100克，热量77千卡
相当于搬东西31分钟消耗的热量...
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