粉丝扇贝

1/12. 扇贝清洗去处内障

2/12. 切好葱、剁好蒜、切好辣椒

3/12. 辣椒丝和蒜蓉碎爆香

4/12. 先把适量酱油、蚝油、鸡粉入碗，趁热把爆香的辣椒蒜碎倒入碗内搅拌

5/12. 搅拌后放入少许生粉搅拌均匀

6/12. 粉丝用开水泡软

7/12. 泡软后用剪刀剪成每条3-4厘米

8/12. 每个扇贝中间放上粉丝

9/12. 用弄好的调料适量的弄在每个扇贝

10/12. 弄好如题，水开后放进架子把扇贝放上蒸10分钟

11/12. 蒸10分钟后揭开锅盖撒上葱花在把锅盖盖上5秒后就大功告成