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简易红枣吐司

简易红枣吐司

毛毛192

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主料
高筋面粉300克色拉油25毫升白糖40克
辅料
安琪酵母2克红枣40克2.5克
清水130毫升鸡蛋1个

简易红枣吐司的做法,共7个步骤

1/7. 先把清水、色拉油、盐和白糖放在一起搅拌均匀。再加入高筋面粉和酵母。不停揉面。直至面团可以拉出一层薄膜

2/7. 分成三等份,使面团排气。再用保鲜膜盖住醒面

3/7. 醒面时,将提前泡好的红枣去核,切成小块

4/7. 面醒好后将面擀成长条,将切小的红枣铺上再卷起面团。三份重复这样的步骤

简易红枣吐司的做法图解5

5/7. 将三份面团放进面包容器中进行再次发酵。待面团发酵快充满容器停止

简易红枣吐司的做法图解6

6/7. 在表面刷上用蛋液,蜂蜜,还有少许色拉油,清水调制的液体。再撒上芝麻

7/7. 我用的烤箱是设置成180度15min,再换成150度10min 可以自己根据面包的颜色来设定烤的时间

小窍门

耐心等待面团发酵

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营养信息

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  • 简易红枣吐司热量1743 千卡
  • 脂肪101.46 克
  • 蛋白质12.1 克
  • 碳水化合物172.43 克
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