酸菜鳕鱼

1/7. 把鳕鱼洗净，姜、蒜备用。

2/7. 锅里放花生油，下葱姜煸香。

3/7. 把酸菜下入煸炒，后放入大蒜（不喜欢也可不放）。

4/7. 然后放入鸡汤，放上鳕鱼，开锅后小火炖10分钟，放上胡椒、味精调味盛出(因为酸菜里有盐，就不再放盐)。

5/7. 锅里放油烧热。

6/7. 盛出的鱼，上面放蒜苗末，把烧好的热油浇到顶上。