主料 | ||
黄油150克 | 白砂糖100克 | 鸡蛋1个 |
小苏打粉2克 | 中筋面粉160克 | 蔓越莓干40克 |
蓝莓干40克 | 蜜草莓干40克 | 即食燕麦220克 |
椰子丝40克 | 耐烤巧克力豆100克 |
1/10. 将黄油和糖混合,加热至融化,拌入鸡蛋,再混合过筛的小苏打粉和中筋面粉。
2/10. 按材料顺序先拌入蔓越莓干,我正好蔓越莓用完了,用桑葚干代替。
3/10. 拌入蓝莓干
4/10. 拌入蜜草莓干,草莓干颗粒较大,要先切碎哦~
5/10. 拌入燕麦片,超市里那种即食的就可以
6/10. 这是拌入燕麦后的,已经初步成型了
7/10. 最后拌入耐烤巧克力豆
8/10. 每份取25克面团, 压成直径7厘米的圆片,整齐地排入烤盘
9/10. 上下火中层180度烤约20分钟即可
10/10. 烤完的样子!一共35块!
饼干面团搅拌后比较松散,可分割后稍微捏成团再压扁