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闽南咸饭

闽南咸饭

芒果芒果蜜

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主料
五花肉200克香菇6个高丽菜半个
火腿肠2根葱花少许
辅料
2勺酱油10毫升味精1勺
料酒2勺

闽南咸饭的做法,共8个步骤

闽南咸饭的做法图解1

1/8. 把所有的配料都处理好。五花肉切条状,香菇浸泡后切条;高丽菜切碎;火腿肠切丁。葱切葱花,葱白另外切好待用。

闽南咸饭的做法图解2

2/8. 五花肉下锅煸炒。中火慢慢熬出油

闽南咸饭的做法图解3

3/8. 熬出油后,下葱白大火爆炒。然后下香菇

闽南咸饭的做法图解4

4/8. 下高丽菜爆炒

闽南咸饭的做法图解5

5/8. 放盐、味精、料酒及酱油!炒一会后把火腿肠丁也放进去炒

闽南咸饭的做法图解6

6/8. 关火!把所有配料到进电饭煲。

闽南咸饭的做法图解7

7/8. 把米洗净,倒进电饭煲摇匀。加水稍稍没过所有的配料。电饭煲开启煮饭模式!OK,可以去看电视了

闽南咸饭的做法图解8

8/8. 饭熟后下葱花拌允!

小窍门

本来要加胡萝卜的,因为家里没有。其实配料可以自己DIY的,看个人喜好

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营养信息

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  • 闽南咸饭热量1250 千卡
  • 脂肪63.03 克
  • 蛋白质25.47 克
  • 碳水化合物20.8 克
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