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香煎紫薯饼

香煎紫薯饼

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紫薯富含花青素对用眼工作者很好哦,蒸紫薯吃腻了?试试紫薯饼吧!
主料
紫薯300克糯米粉50克
辅料
白糖适量牛奶适量

香煎紫薯饼的做法,共3个步骤

1/3. 紫薯去皮蒸熟,用勺子撵成泥状。

2/3. 加入糯米粉,白糖,最后再加适量牛奶揉匀。

香煎紫薯饼的做法图解3

3/3. 用手团成球状,滚上芝麻,摁平成饼状就可以煎啦,平底锅入油小火煎至成熟。

小窍门

白糖要选择颗粒小的绵白糖,比较容易融化。要小火慢煎,油不用太多,紫薯不吃油。

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营养信息

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  • 香煎紫薯饼热量403 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质10.34 克
  • 碳水化合物97.3 克
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