西芹性凉、味甘，含多种维生素和丰富的纤维，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。腰果有润肤、抗老化的功效，现在来个二合一，实乃女人养颜排毒之良菜啊！
| 主料 | ||
| 西芹适量 | 生腰果适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 大蒜适量 | 食用油适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
腰果炒西芹的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 西芹洗净去筋
3/8. 斜切成小段
4/8. 放开水里焯过捞出
5/8. 油烧至6-7成热，放入腰果炸至微黄捞出备用
6/8. 炸过腰果的锅倒掉一点油，再放蒜子爆香倒入焯过水的西芹翻炒下，加盐、料酒再翻炒几下
7/8. 倒入炸过的腰果一起翻炒片刻加点鸡精即可起锅！
8/8. 可口鲜香的西芹腰果上桌。
小窍门
爆腰果的时候注意油温一定要低，不然马上焦掉！
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营养信息
详细信息>>- 腰果炒西芹热量767 千卡
- 脂肪103.12 克
- 蛋白质17.11 克
- 碳水化合物79.36 克
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