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东北酱骨头

东北酱骨头

越青衣

越青衣

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主料
大棒骨3000克1棵若干片
辅料
生抽3勺老抽一勺

东北酱骨头的做法,共5个步骤

东北酱骨头的做法图解1

1/5. 这是六斤量的骨头,必竟做一次嘛就索性多做点喽。先用冷水拨去血水,至少一个小时哦,多换几次水!

东北酱骨头的做法图解2

2/5. 用水灼一下,目的也是去净血水。

东北酱骨头的做法图解3

3/5. 葱姜切大段大片,开始渚大骨头了。

东北酱骨头的做法图解4

4/5. 大骨头七分熟的时候就可以加生抽 老抽了,囗味根据您平时喜好!慢慢收汁哦,注意不要干锅了。要不停翻动骨头才行!

东北酱骨头的做法图解5

5/5. 出锅喽!颜色很漂亮口感也好。营养又美味,你也试试啦!

小窍门

酱骨头其实很简单!通常先把大骨头烀七分熟,再倒酱料收汁!记住不要用盐哦!

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营养信息

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  • 东北酱骨头热量26 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质3 克
  • 碳水化合物14.9 克
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