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黄金玉米烙

黄金玉米烙

落雨无声

落雨无声

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到外面经常吃到玉米烙,但吃到很多次都是冰玉米粒做的,口感大打折扣啊,今天自己在家用新鲜玉米做的,吃了没话说啊!
主料
甜玉米2根
辅料
淀粉适量食用油适量糖粉适量
糖星星适量

黄金玉米烙的做法,共9个步骤

黄金玉米烙的做法图解1

1/9. 玉米放水里煮熟(水滚后几分钟的样子)

黄金玉米烙的做法图解2

2/9. 把煮熟的玉米放案板上,用刀沿着芯割下玉米粒

黄金玉米烙的做法图解3

3/9. 用手分开粘牢的玉米粒,放漏碗里,水里冲冲湿,甩掉多余水分

黄金玉米烙的做法图解4

4/9. 倒入淀粉拌匀,让每粒玉米上都粘上淀粉

黄金玉米烙的做法图解5

5/9. 平底锅里放比较多的油烧热,再倒出留一点点油,改小火

黄金玉米烙的做法图解6

6/9. 把玉米粒放锅里摊平,小火煎个三分钟左右,让玉米粒粘连成型

黄金玉米烙的做法图解7

7/9. 把倒起的油重新倒回锅里,油没过玉米粒,改中火炸几分钟即可

黄金玉米烙的做法图解8

8/9. 锅铲按住玉米烙,把锅里的油倒出,再放吸油纸上吸去多余的油,在上面撒些糖粉,再放几粒糖星星做装饰即可

黄金玉米烙的做法图解9

9/9. 享受美味吧!

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营养信息

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  • 黄金玉米烙热量162 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质4 克
  • 碳水化合物23 克
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