酱烧土豆

1/11. 土豆切块小块

2/11. 蒜切末，不用太细

3/11. 瘦猪肉切片

4/11. 大红袍火锅底料

5/11. 锅热放油放肉片翻炒

6/11. 加入蒜末和火锅底料翻炒均匀加入少量的料酒

7/11. 放入土豆块翻炒均匀

8/11. 炒到8成熟，加入水，凉水就行，快要没过土豆就行，加入鸡精，味精，蚝油

9/11. 慢慢顿，等到汤汁变得粘稠，转小火，尝一下咸淡，因为火锅底料有一定的咸度，淡的话加点盐，放入少许白糖，汤汁不要收的一点都没有，还是有点好吃，关火放入少许香油

10/11. 啧啧啧～^_^