苋菜炒饭

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

霖家小土豆28

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主料
苋菜适量	米饭适量
辅料
花椒粉适量	玉米油适量	蚝油适量
盐适量	大蒜适量

苋菜炒饭的做法，共6个步骤

1/6. 苋菜洗净切碎，蒜切末。

2/6. 冷锅热油，放入花椒粉和蒜末煸出香味。

3/6. 放入切好的苋菜碎，加盐和蚝油，翻炒均匀。

4/6. 放入米饭。

5/6. 翻炒均与即可。

6/6. 盛出开吃！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

1.米饭米类随意，我用的是高粱米+大米+小米的隔夜米饭。
2.苋菜切碎一点，易熟且易于给米饭上色。
3.炒苋菜时，先放了一点点盐，如果口味重，米饭和苋菜炒匀出锅前，可再撒一点盐。不过健康的饮食还是少盐比较好哦！
4.苋菜与米饭的用量随个人口味而定，喜欢吃菜的话，可以多放些菜，请大家灵活掌握吧！
5.蒜末是这道炒饭的点睛之笔，最好不要省略！

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