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韩式大酱汤

韩式大酱汤

Lsetin

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主料
猪肉适量土豆2个西葫芦1个
洋葱半个豆腐1块海带适量
豆芽120克杏鲍菇1个
辅料
韩国大酱3勺韩国辣酱1勺淘米水600-800毫升

韩式大酱汤的做法,共10个步骤

韩式大酱汤的做法图解1

1/10. 准备材料:土豆切丁,西葫芦切厚片,豆腐切片,杏鲍菇切片,猪肉切丁,洋葱切丝

韩式大酱汤的做法图解2

2/10. 用第三遍的淘米水(淘米水会使汤比较浓)600-800ml。锅中放入淘米水,水开放入肉丁,水开后去掉血沫

韩式大酱汤的做法图解3

3/10. 加入土豆块,煮5分钟左右

韩式大酱汤的做法图解4

4/10. 放入韩国大酱和韩国辣酱,搅拌使酱化开均匀

韩式大酱汤的做法图解5

5/10. 开锅后,加入西葫芦和杏鲍菇,煮大概3分钟

韩式大酱汤的做法图解6

6/10. 加入海带结和黑胡椒(去腥)

韩式大酱汤的做法图解7

7/10. 加入洋葱和豆芽

韩式大酱汤的做法图解8

8/10. 最后加入豆腐

9/10. 喜欢的朋友还可以加入大虾、花蛤、青椒等其他食材

韩式大酱汤的做法图解10

10/10. 出锅,非常好吃。

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营养信息

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  • 韩式大酱汤热量1819 千卡
  • 脂肪35.63 克
  • 蛋白质38.31 克
  • 碳水化合物66.84 克
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