主料 | ||
青椒一根 | 番茄一个 | 牛肉丸或者牛肉牛肉丸几颗或者牛肉半斤 |
盐适量 | 食用油适量 |
1/7. 原材料,还没切时候的样子,因为是一个人吃,所以全部都很少,炒多人吃那就多个番茄,多条青椒,多点肉咯
2/7. 处理之后的原材料。牛肉丸切片,青椒切条,番茄切小块
3/7. 好,正式开炒:牛肉片先小炒一下,我喜欢外焦里嫩的,所以炒久了点,等到慢慢有点焦的样子就可以了。
4/7. 再来炒番茄,为了她的酸甜跟红油,可以炒到软软的样子
5/7. 番茄炒到差不多就让牛肉片一起下去翻滚吧!沾上各自的气味与颜色~~
6/7. 最后青椒才来插一脚,炒久了颜色不好看,所以最后放
7/7. 成品!当当当当~~第一次发作品,多支持啊各位亲
炒牛肉的话,先用蚝油,油,姜丝腌半个钟再炒起来会灰常爽嫩可口。