主料 | ||
意面适量 | 大闸蟹1个 | 黑橄榄3个 |
荷兰豆适量 | ||
辅料 | ||
大蒜1瓣 | 白葡萄酒适量 | 橄榄油适量 |
盐适量 |
1/10. 将大蒜和橄榄切片,荷兰豆切成适当大小,大闸蟹去壳取肉备用。
2/10. 将水煮沸,加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。
3/10. 意面大概煮20分钟左右,捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮,2分钟后关火,捞出荷兰豆。
4/10. 把荷兰豆也放入锅里水煮,2分钟后关火,捞出荷兰豆。
5/10. 起锅倒油,将蒜片放入。
6/10. 用橄榄油煎黄取出。
7/10. 用锅里的油将蟹肉,橄榄炒一下。
8/10. 将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。
9/10. 放在煮好的面上拌匀即可。
10/10. 成品出锅。