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番茄牛肉酱意面

番茄牛肉酱意面

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经典的肉酱面,百试不爽的recipe.再见,必X客。
主料
牛肉馅500克圣女果500克紫洋葱250克
意面500克
辅料
黑胡椒粉2茶匙番茄沙司1Cup番茄酱100克
欧芹碎适量黄油200克

番茄牛肉酱意面的做法,共13个步骤

番茄牛肉酱意面的做法图解1

1/13. 意面:提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟

番茄牛肉酱意面的做法图解2

2/13. 牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。

番茄牛肉酱意面的做法图解3

3/13. 切好的圣女果

番茄牛肉酱意面的做法图解4

4/13. 一大块黄油

番茄牛肉酱意面的做法图解5

5/13. 小火让黄油融化

番茄牛肉酱意面的做法图解6

6/13. 放入紫洋葱碎炒香,加入5克盐,2茶匙黑胡椒粉

番茄牛肉酱意面的做法图解7

7/13. 放入牛肉末炒

番茄牛肉酱意面的做法图解8

8/13. 炒到肉末变色,盛出来备用。

番茄牛肉酱意面的做法图解9

9/13. 另起一只锅,放入约100橄榄油

番茄牛肉酱意面的做法图解10

10/13. 放入圣女果炒到圣女果出汤,加入1杯番茄沙司,100克番茄酱。

番茄牛肉酱意面的做法图解11

11/13. 把炒好的番茄酱与牛肉酱混合,加2杯开水煮到番茄融化,汤汁减半。

番茄牛肉酱意面的做法图解12

12/13. 番茄牛肉酱

番茄牛肉酱意面的做法图解13

13/13. 盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟,让面条成熟并且入味。

小窍门

因为我做的太多了,锅子小,炒不开。所以步骤很繁琐。大家要是做少量的话可以取消第9步

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营养信息

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  • 番茄牛肉酱意面热量2613 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质27.6 克
  • 碳水化合物94.2 克
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