| 主料 | ||
| 胡萝卜半根 | 鸡蛋2个 | 面粉三勺 |
| 青椒1个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 香葱2根 |
| 水适量 | ||
胡萝卜青椒鸡蛋饼的做法，共3个步骤
1/3. 胡萝卜、青椒切丝，香葱切碎，盛放一个小盆里。
2/3. 在装有胡萝卜的小盆里放入适量盐，打入鸡蛋，加适量面粉，加水搅拌，水添加至搅拌时稍稀即可。
3/3. 热锅，小火，放少许油，搅拌好的算是叫面糊吧，用盛汤的勺子一勺，均匀的平摊锅里，小心粘锅，一次一个，就可以了。
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