金针菇含锌量高,增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;而用干菇类烧汤是比较香。 杏仁菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效 秀珍菇味道清甜,质地细嫩,是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,就算多食也不怕发胖 当归补血汤,由当归和黄芷组成。加入党参、红枣,补养气血的功效更强
杂菇补血汤的做法,共4个步骤
4/4. 砂锅中倒入八分满水,加入生姜、当归、黄芪、党参等水烧开,加入干金针菇,开中火盖上盖熬20分钟。
2、加入香菇、杏鲍菇、秀珍菇、红枣在熬15分钟,大概汤剩五分即可出锅!
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