主料 | ||
香米80克 | 铁棍山药2根 | 鲜百合半棵 |
豆浆1L | ||
辅料 | ||
冰糖适量 |
1/8. 清水浸泡香米1小时
2/8. 山药去皮洗净,切片,上锅蒸大火蒸30分钟(去皮时记得戴手套哦,否则会奇痒难忍哦!)
3/8. 鲜百合切头去尾,掰开洗净。
4/8. 将泡好的香米倒入锅中,加少量水,煮至开花。
5/8. 将煮好的豆浆倒入粥锅(鼠鼠喜欢自己用豆浆机煮豆浆,因为可以确保自己用的是有机豆子。)
6/8. 蒸好的山药片留出半根,剩下的山药片放入保鲜袋,系扣,用擀面杖擀成泥,取出,放入粥锅。
7/8. 中小火40分钟熬至微稠,加入事先准备的百合,半根山药切片及冰糖,继续熬10分钟。
8/8. 出锅!