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美龄粥

美龄粥

豆儿JessieDuer

豆儿JessieDuer

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早餐不仅要吃的饱,更要吃的好。一个营养健康的早餐将为你开启元气满满的一天。
美龄粥营养丰富,作为一款养生粥绝对是你早餐的不二之选!作为早餐,你可以用豆浆机一键解决,省时快捷得它同时也可以作为上班一族美厨娘们的养颜佳品!
『宋美龄注意养生。她曾要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。这种粥用小火慢熬,精工细活。粥口味独特,清香鲜甜,有养颜,美白润肺的功效。这种粥后来被命名为“美龄粥”。据说宋美龄驻颜养心得以长寿,与长期吃这种粥有关。』
主料
糯米65克粳米15克燕麦15克
铁棍山药150克豆浆(黄豆+水)600克百合可选
400克冰糖适量食用油少许

美龄粥的做法,共6个步骤

美龄粥的做法图解1

1/6. 糯米和粳米淘洗干净加水浸泡数小时。

2/6. 米和水入锅,加燕麦和少许植物油(这是让粥更加香滑的秘诀)小火煮制。

3/6. 于此同时,将山药去皮蒸制,再碾压成泥,不用压的太碎,有适当的颗粒感也很好吃。如果用豆浆机制作蒸好随意切几下即可。(上班族可以前一天提前蒸好,节省时间)

4/6. 待锅中米完全软烂粘稠加入豆浆和山药、百合。如果用豆浆机制作可以直接换成黄豆和水,真的是简单快捷营养全部一键解决!

美龄粥的做法图解5

5/6. 小火煮至粘稠,用锅的大家一定勤搅拌,因为豆浆糯米还有山药泥都非常容易糊锅!

美龄粥的做法图解6

6/6. 最后,出锅!可以适当的装饰,一份美美的早餐真的可以为一天都带来好心情。

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营养信息

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  • 美龄粥热量1690 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质54.19 克
  • 碳水化合物376.169999 克
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