主料 | ||
糯米65克 | 粳米15克 | 燕麦15克 |
铁棍山药150克 | 豆浆(黄豆+水)600克 | 百合可选 |
水400克 | 冰糖适量 | 食用油少许 |
1/6. 糯米和粳米淘洗干净加水浸泡数小时。
2/6. 米和水入锅,加燕麦和少许植物油(这是让粥更加香滑的秘诀)小火煮制。
3/6. 于此同时,将山药去皮蒸制,再碾压成泥,不用压的太碎,有适当的颗粒感也很好吃。如果用豆浆机制作蒸好随意切几下即可。(上班族可以前一天提前蒸好,节省时间)
4/6. 待锅中米完全软烂粘稠加入豆浆和山药、百合。如果用豆浆机制作可以直接换成黄豆和水,真的是简单快捷营养全部一键解决!
5/6. 小火煮至粘稠,用锅的大家一定勤搅拌,因为豆浆糯米还有山药泥都非常容易糊锅!
6/6. 最后,出锅!可以适当的装饰,一份美美的早餐真的可以为一天都带来好心情。