| 主料 | ||
| 鸡汁脆笋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 梅干菜、红椒圈适量 | 干椒段、蒜茸适量 | 姜米 、油适量 |
| 盐、鸡精、适量 | 蚝油、鲜汤适量 | 香油适量 |
聪厨鸡汁脆笋的做法，共7个步骤
1/7. 梅干菜切成小米状
2/7. 锅内烧油至八成热
3/7. 下姜米、干椒段
4/7. 蒜茸煸香，再下鸡汁脆笋
5/7. 梅干菜、红椒圈，一起煸炒至焦香
6/7. 放入盐、味精、鸡精、蚝油，加鲜汤
7/7. 微焖至汤干，淋香油，收锅装盘
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吃鸡汁100克，热量115千卡
相当于抄写50分钟消耗的热量...
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