主料 | ||
糯米粉适量 | 温水1碗 | 红糖适量 |
片糖适量 | ||
辅料 | ||
花生适量 |
1/9. 步骤一:准备材料
2/9. 步骤二:花生切粒
3/9. 步骤三:热锅,下一点点油,然后炒花生!大概炒到看见花生皮脱落就可以上锅了!然后用筛子把花生皮筛出来!可以一边筛一边用扇子扇风,这样花生皮就可以吹出来了!
4/9. 步骤四:和面,我和面的方法是先倒半碗温水,然后看情况,粘手的话,就继续放糯米粉,直到不粘手!
5/9. 步骤五:和面后,把面团揉成小丸子,待用!
6/9. 步骤六:煮水,热水下锅,等到丸子浮起开来后,上锅待用!
7/9. 步骤七:煮红糖水,甜度看个人,我是觉得不够甜,所以后来放了片糖!
8/9. 步骤八:把刚才盛起来的丸子倒进红糖水,然后煮至白色丸子变成红糖色!
9/9. 步骤九:盛起来,然后撒上花生粒!来吃!