山药莲藕胡萝卜排骨汤

1/5. 先将肋排凉水下锅，焯一下，去掉血沫

2/5. 将山药、胡萝卜、莲藕切块备用

3/5. 将焯好的肋排放入高压锅中，放入切好的蔬菜块，倒入白酒、姜、葱，锅中加入开水，没过排骨，盖好锅盖

4/5. 高压锅选择排骨键，大概30分钟后完成