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香菇竹荪豆腐汤

香菇竹荪豆腐汤

嘟嘟花生饼干

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主料
香菇6个豆腐一盒竹荪一包(想放多少放多少)
辅料
胡萝卜半根适量白胡椒粉少许
味精少许

香菇竹荪豆腐汤的做法,共4个步骤

香菇竹荪豆腐汤的做法图解1

1/4. 对不起哦,事后才想起来可以编一个菜谱呀忘记拍照了… 不过好在步骤很简单~1.把竹荪浸泡于温水中半小时,把干香菇在烫水中浸泡3~5分钟,(新鲜香菇的话直接洗好就行啦)把胡萝卜洗好,豆腐划块放入盐水中浸泡

香菇竹荪豆腐汤的做法图解2

2/4. 将浸泡好的香菇洗净,切丝;胡萝卜切丝,将泡好的竹荪接触地面的顶部切除,然后切段。(有人说浸泡好竹荪的水可以直接做汤底营养很好而且很鲜美,但是我妈妈把水倒了…所以我烧的时候就只剩干净的竹荪了…大家以后可以试试哈~)

香菇竹荪豆腐汤的做法图解3

3/4. 锅里放水,烧开,将浸泡好的豆腐沥干放入锅中,加入切好的胡萝卜、竹荪、香菇,煲大约15分钟

香菇竹荪豆腐汤的做法图解4

4/4. 出锅前,放盐,味精,少量白胡椒粉调味,完工!尽情享用美味吧~

小窍门

豆腐一定要放盐水里浸泡,可以防止煮碎喔

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营养信息

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  • 香菇竹荪豆腐汤热量348 千卡
  • 脂肪7.1 克
  • 蛋白质28.1 克
  • 碳水化合物69.7 克
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