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香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

恒哥的厨艺课堂

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主料
香肠2条五花肉片3条杏鲍菇~视自己的喜好3-5个
辅料
少许生抽适量老抽少许

香肠煲仔饭的做法,共4个步骤

香肠煲仔饭的做法图解1

1/4. 香肠切片、五花肉切片、杏鲍菇切片

香肠煲仔饭的做法图解2

2/4. 热锅凉油将1中食材大火翻炒至香肠透明,五花肉出油。加适量生抽调味,少许老抽上色,加少许水大火烧开关火。味道调得比正常菜稍重些。

香肠煲仔饭的做法图解3

3/4. 待电饭煲中米煮至半干并冒泡时

香肠煲仔饭的做法图解4

4/4. 加入2中炒好的食材,加盖继续煮饭。饭煮好后继续焖10分钟。0k

小窍门

这道菜中的杏鲍菇可以换成你喜欢的其它菌类。也可以用杂疏菜类替换。

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营养信息

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  • 香肠煲仔饭热量554 千卡
  • 脂肪40.7 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物11.2 克
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