软糯红豆糕

1/11. 食材准备好。（红豆沙是头天浸泡，用电饭煲煮熟的）

2/11. 滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。

3/11. 糯米粉加水揉好。（喜欢吃甜的也可以加点糖揉面）

4/11. 将一半的糯米团铺在抹了油的蒸盘上。

5/11. 铺是配料。

6/11. 将剩余的糯米粉盖住馅料，四边捏合。

7/11. 大火、沸水蒸20分钟。

8/11. 待冷却后用抹了油的饭勺铲起来。

9/11. 案板上垫上保鲜膜，膜上刷层油。（防粘）

10/11. 将蒸好的红豆糕倒扣到保鲜膜上。