土豆炖豆角

1/1. 准备材料：土豆削皮后切块，豆角洗净摘干净掰成小段，大葱切成段，姜切薄片，大蒜切小片 2.肉洗净后泡入少许料酒。 3.热锅倒油，先把豆角炒一下后盛出，再倒油加大蒜，大葱，姜片爆香，加五花肉片快炒，倒生抽后把香味炒出来，这时候加入豆角和土豆入锅，放少许老抽，一点点盐翻炒。 4.翻炒几下后加水，没过食材，盖上锅盖，中火煮30分钟。 5.30分钟后，差不多豆角土豆软烂后，开锅收汁，即可出锅啦！