| 主料 | ||
| 海藻（海草）50克 | 红辣椒2个 | 白芝麻适量 |
| 辅料 | ||
| 日本辣根20克 | 味醂（lǎn）、清酒、酱酒各20毫升 | 味素10克 |
| 白糖适量 | ||
海藻凉菜的做法，共3个步骤
1/3. 将海藻（海草）洗净，小红辣椒切碎。
2/3. 锅中注油烧热，放入小红辣椒、海藻（海草）炒热，盛出放凉。
3/3. 酱油、味醂、清酒、水120毫升、糖、味素混合煮开，盛出放凉。
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