扁豆焖面

1/8. 猪肉切条，放碗中，加适量料酒，酱油腌制。

2/8. 扁豆洋葱洗净，切成细丝。

3/8. 锅内放适量油，油热后，放入肉丝翻炒。

4/8. 小火炒至肉丝变色，稍微发白，放入扁豆丝和洋葱丝。

5/8. 加适量蚝油，翻炒。

6/8. 大火炒至扁豆翠绿，放入清水（根据面条多少调整）。

7/8. 水开后，下入面条。