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双莓提子奶酥

双莓提子奶酥

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大炒勺为网友们奉献一道《双莓提子奶酥》。这道点心简单易做一看就会,所用食材容易买到,还可按自己喜欢的口味儿来随意调节。由于它是用淡味儿鲜奶油制作的,因此营养价值很高,相对黄油点心的热量要小得多。其口感酥松味道香甜,很适合老年人和小朋友们食用,朋友们当零食也是一个不错的选择!淡味儿鲜奶油超市就能买到,馅料还可随意更改。所用糖粉是粗砂糖制作的,用小型家庭使用的食品搅拌器搅打便可。
主料
各种果料50克鲜奶油100克糖粉100克
鸡蛋40克低筋面粉260克
辅料
蛋黄一个

双莓提子奶酥的做法,共10个步骤

双莓提子奶酥的做法图解1

1/10. 全部食材。

双莓提子奶酥的做法图解2

2/10. 奶油加糖粉用打蛋器打发。

双莓提子奶酥的做法图解3

3/10. 再加入40克鸡蛋打发。

双莓提子奶酥的做法图解4

4/10. 面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。

双莓提子奶酥的做法图解5

5/10. 次聊搓出15个面剂。

双莓提子奶酥的做法图解6

6/10. 把面剂按扁包入几粒果干儿。

双莓提子奶酥的做法图解7

7/10. 搓成球放入烤盘。

双莓提子奶酥的做法图解8

8/10. 在坯料上涂上纯蛋液。

双莓提子奶酥的做法图解9

9/10. 烤箱事先预热,调到上下火180度烘烤20分钟即可。

双莓提子奶酥的做法图解10

10/10. 这是烤好后的成品,表面稍有裂开就像小馒头儿似的,吃起来奶香浓郁。

小窍门

1、        合面时切记不要加水。
2、        家里如没有打蛋器,用蛋抽也可以,稍有费力。
3、        馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以,包起来容易些。
4、        晾凉后食用口感更佳。
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营养信息

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  • 双莓提子奶酥热量2245 千卡
  • 脂肪107.91 克
  • 蛋白质22.66 克
  • 碳水化合物181.39 克
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