| 主料 | ||
| 圆白菜一颗或半棵 | 大蒜一瓣 | 干辣椒适量 |
| 花椒三四粒 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 盐适量 | 鸡精可放可不放 |
辣炒甘蓝的做法，共4个步骤
1/4. 甘蓝切丝，蒜切片备用。
2/4. 油烧热，依次下入花椒、干辣椒、蒜片炒香。
3/4. 甘蓝下锅翻炒，加入适量蚝油、少量盐（因为蚝油本身就很咸了，口味淡的话也可以不放盐）继续翻炒，起锅前加入少量鸡精。（圆白菜很好熟，整个翻炒过程不到两分钟）
4/4. 出锅！哇哈哈～
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营养信息
详细信息>>- 辣炒甘蓝热量282 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物151.4 克
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