土豆咖喱鸡

1/8. 把鸡腿剁成块，姜切片。

2/8. 胡萝卜，土豆滚刀切好。

3/8. 锅里放入油，待油五成热时放入姜片八角炒出香味。

4/8. 加入鸡块翻炒至变色。

5/8. 加入胡萝卜，土豆块翻炒加适量的水盖上锅盖焖一会。

6/8. 快收干汁时加入盐和咖喱粉炒匀。

7/8. 收干汁即可。