| 主料 | ||
| 藕1节 | ||
| 辅料 | ||
| 小葱适量 | 醋适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 蒜末适量 |
| 香油适量 | 辣椒面适量 | 花椒面适量 |
麻辣拌藕片的做法，共8个步骤
1/8. 藕切成片
2/8. 葱蒜切成末
3/8. 将藕片焯熟
4/8. 捞出藕片，放到碗里。
5/8. 将热油泼到辣椒面里，做成油辣椒。
6/8. 把葱末和蒜末倒入辣椒碗里
7/8. 倒入酱油，醋，香油，拌匀。
8/8. 将辣椒油倒入藕片中，拌匀。
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