大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷

静静jjw

静静jjw

11044人浏览
分享到:
收藏(496)
第一次见到就被吸引住了,一不小心就一见钟情啦(害羞...)!研究了一番发现,其实挺简单呀,于是动手试试!做好后才发现它原来内外兼备,不仅好看,好看到让人不舍得下口,真的吃了才知道原来味道比样子更让人难忘!呀!呀!呀!这么能代表爱意的东西大家还等什么赶紧动手做吧,尤其是男人们,这不比鲜花逊色,却比鲜花多了份用心,俘获女神心的佳品哦!
主料
中筋面粉300克紫薯200克干酵母3克
白糖2勺

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法,共10个步骤

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解1

1/10. 紫薯煮熟碾成泥

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解2

2/10. 面粉、紫薯、干酵母、糖和匀

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解3

3/10. 和好面后,保鲜膜包裹,放置于温暖的地方发面

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解4

4/10. 取出发好的面团,可分成四大份,也就是可做八个!取一份,平分六小块

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解5

5/10. 擀成圆形,一个个落好,用筷子从中间按压(力度尽量大点,使面皮中间处互相粘在一起)

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解6

6/10. 卷成卷,从中间切开

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解7

7/10. 用手指轻轻的整理花瓣,里面撒些面粉,放置十分钟左右醒面

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解8

8/10. 放入篦子上,笼布要稍微湿些水

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解9

9/10. 大火10分钟后,小火再10-15分钟

爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷的做法图解10

10/10. 出锅

小窍门

1、和面水要适量,最好分次少量,由于有紫薯,其在煮时自带了些水,所以和面时要比平时和面放的水要少些。 2、发面时间略长要有耐心,每隔半小时观察一下。 3、花卷会发的较大,摆放时尽量疏一些。

点赞(9591)
分享到:
收藏(496)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

紫薯玫瑰花的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11044人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 爱的饽饽-紫薯玫瑰花卷热量1435 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.74 克
  • 碳水化合物179.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看