史上最开胃-糖醋肉

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主料
瘦猪肉750克
辅料
一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，三勺白醋，四勺白糖，五勺水，调匀待用适量	适量葱花，红辣椒丝，薄荷叶适量

史上最开胃-糖醋肉的做法，共4个步骤

1/4. 把生猪肉用清水洗净，切方块状，倒入沸水中一分钟后捞出

2/4. 把过水之后的猪肉放入高压锅，15分钟后取出，利用这15分钟把料酒，酱油，醋，糖，水，按比例调好待用，切好红椒和薄荷叶待用

3/4. 猪肉取出后，在锅中倒入适量花生油，待油热后，把猪肉倒入锅中炒至金黄色，把调料倒入锅中小火焖5分钟，收汁，起锅

4/4. 装盘后，把葱花和薄荷叶撒撒在表面，一盘开胃的糖醋肉就制作完成了！

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