| 主料 | ||
| 土豆1个 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | 辣椒按个人口味添加 | |
炒土豆泥的做法，共4个步骤
1/4. 挑选一个大小适中的土豆去皮，切小块蒸30分钟，蒸好后压成泥。
2/4. 把葱切成葱沫，辣椒也切沫，加入土豆泥中，放入适量盐搅拌，如果觉得太干可以加少量水。
3/4. 小火入锅翻炒<注意油要少量>，加入鸡精，继续翻炒，最后淋上少许酱油，出锅～
4/4. 配自制酱料，配点小黄瓜丁更爽口。成品是有点不好看，但是味道最重要。真的非常好吃！
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