| 主料 | ||
| 土豆10个 | 韭菜50克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1勺 | 老抽少许 | 料酒少许 |
| 姜2片 | 五香少许适量 | |
韭菜炒土豆泥的做法，共4个步骤
1/4. 第一步，将土豆，韭菜洗净
2/4. 第二步，将韭菜切段，土豆剥皮，放盘中备用
3/4. 第三步，土豆压成泥状
4/4. 第五步，将土豆放入油中炸，之后放入姜，料酒，老抽，盐，五香，翻炒入味，加水，装盘完成
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