| 主料 | ||
| 干瑶柱适量 | 大米适量 | 清水适量 |
| 辅料 | ||
| 盐少量 | 生姜少量 | |
瑶柱粥的做法，共4个步骤
1/4. 大米和干瑶柱洗净，用水分别泡半个小时以上…
2/4. 先把清水大火褒开，放点生姜（少量即可，不需要太多）
3/4. 把泡好的大米和干瑶柱放进褒开了的清水里…大火褒开后开始算二十分钟，转小火褒半小时…
4/4. 最后再用大火褒个约十分钟，放点盐就可以吃了…我喜欢吃少米多粥水，所以看起来粥水会较多…
小窍门
清水大火褒开后再放大米，这样米容易褒开…
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吃瑶柱100克，热量264千卡
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