| 主料 | ||
| 河蟹够吃就好 | 大蒜适量 | 姜丝少许 |
| 葱段适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油3勺 | 盐少许 | 酱油适量 |
| 醋适量 | 料酒少许 | 鸡精适量 |
| 白糖少许 | 辣椒面适量 | |
小河蟹的做法，共1个步骤
1/1. 螃蟹清洗干净，用水抄一下。2.上油锅，倒入油烧热，然后倒入葱段、姜丝、蒜瓣，翻炒一下。3.将螃蟹倒入油锅中翻炒3--5分钟。4.倒入适量水，不要漫过螃蟹。然后，放适量的盐、糖、酱油、醋。5.盖住盖子闷煮5--7分钟。6.放入少许辣椒面/朝天椒段，翻炒均匀。7.勾欠粉即可。8.出锅~
小窍门
味道做到只要自己感觉好就好，这就是家常随意款呵呵。
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