冬瓜排骨汤

1/6. 冬瓜切小墩备用

2/6. 佐料准备好

3/6. 排骨放入沸水中掉焯5分钟，去腥去血水。捞出用清水冲去浮沫．

4/6. 将排骨所有佐料放入煲锅中，一次性加满足够的水，大火煲30分钟。

5/6. 放入冬瓜，继续大火10分钟后，转小火再煲20分钟。