主料 | ||
猪筒骨500克 | 玉米200克 | 红萝卜250克 |
辅料 | ||
盐适量 | 姜片3片 |
1/8. 猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。
2/8. 烧一锅清水,将筒骨冷水下锅。煮至沸腾,清血末。大概8分钟。
3/8. 将焯血水的猪筒骨捞出来,用凉水将血末冲洗干净。
4/8. 准备姜片3片。
5/8. 红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。
6/8. 材料集合!
7/8. 加热紫砂锅,先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。
8/8. 广东靓汤就做出来了,鲜美!