大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤

晴安

晴安

12666人浏览
分享到:
收藏(997)
有句老话说“食在广东”,充分说明了广东的饮食文化是有悠久历史的。广东人重视食疗养生,重视煲汤。
来过广东的朋友都知道,在广东吃饭要先喝汤,而且喝的还是“老火汤”。什么是老火汤?就是用砂锅明火煲足两个小时以上。汤喝起来鲜美无比,充分地将食材疗效和鲜美味道体现出来,这就是广东的“老火靓汤”
今天推荐的这款汤制作简单,味道鲜美、营养丰富,是一款美容养颜、祛湿利尿、强肾健脾的靓汤。
主料
猪筒骨500克玉米200克红萝卜250克
辅料
适量姜片3片

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法,共8个步骤

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解1

1/8. 猪筒骨让卖家斩成大块。洗净。

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解2

2/8. 烧一锅清水,将筒骨冷水下锅。煮至沸腾,清血末。大概8分钟。

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解3

3/8. 将焯血水的猪筒骨捞出来,用凉水将血末冲洗干净。

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解4

4/8. 准备姜片3片。

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解5

5/8. 红萝卜削皮洗净切大块。玉米切大块。

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解6

6/8. 材料集合!

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解7

7/8. 加热紫砂锅,先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。

广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤的做法图解8

8/8. 广东靓汤就做出来了,鲜美!

点赞(7273)
分享到:
收藏(997)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

猪骨汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12666人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 广东靓汤-玉米红萝卜猪骨汤热量447 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质5 克
  • 碳水化合物27.6 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看